Czy wiesz, że nawet zdrowe produkty mogą pogarszać samopoczucie przy endometriozie?
Dieta w tej chorobie to nie tylko lista zakazów – to sposób, by wspierać jelita, równowagę hormonalną i redukować stan zapalny. W tym artykule dowiesz się więcej na temat produktów w diecie przy endometriozie.
Spis treści
- Dieta przy endometriozie
- Cukier – ten oczywisty i ten ukryty
- Nabiał krowi – nie zawsze Twój sprzymierzeniec
- Przetworzona żywność – ukryte dodatki, które rujnują mikrobiom
- Produkty, które mogą niszczyć florę jelitową
- Zdrowa dieta, która czasem szkodzi
- Oleje rafinowane i margaryny
- Fast foody i smażone dania w głębokim oleju
- Produkty „light” i „zero”
- Podsumowanie
Dieta przy endometriozie
Kochana, wiem, że kiedy słyszysz „dieta przy endometriozie”, w głowie od razu pojawia się lista zakazów: nie jedz cukru, nie jedz nabiału, odstaw gluten, unikaj przetworzonej żywności… Tylko problem w tym, że to często jest zbyt ogólne, a Ty zostajesz z poczuciem: „OK, ale co to dokładnie znaczy?”. Dlatego zebrałam dla Ciebie listę rzeczy, o których rzadko się mówi, a które potrafią naprawdę wpłynąć na Twój stan zapalny, gospodarkę hormonalną i mikrobiom jelit.
Cukier – ten oczywisty i ten ukryty
Cukier to nie tylko kostka w kawie. To także syrop glukozowo-fruktozowy w sokach, miodzie smakowym, „fit” batoniku, słodkim jogurcie czy nawet w sosie pomidorowym.
Dlaczego to takie ważne?
Bo każdy gwałtowny skok cukru we krwi to sygnał dla trzustki, żeby wyprodukowała więcej insuliny. A insulina wpływa na nasze hormony płciowe -może zwiększać produkcję estrogenów. A estrogeny są jak paliwo dla ognisk endometriozy – im ich więcej, tym łatwiej o stan zapalny i ból.
Dodatkowo cukier to idealna pożywka dla Candida albicans – grzyba, który w nadmiarze może powodować wzdęcia, biegunki, zaparcia, zmęczenie i nawracające infekcje intymne.
Nawet owoce mogą być problemem, jeśli jesz je bez umiaru i wybierasz te o wysokim indeksie glikemicznym, jak banany, winogrona, mango czy daktyle. Łącz je z tłuszczem lub białkiem (np. orzechy, jogurt kokosowy), by uniknąć gwałtownego skoku glukozy.
Nabiał krowi – nie zawsze Twój sprzymierzeniec
Nabiał od krów zawiera m.in. kazeinę A1, która u części osób może nasilać stan zapalny i problemy jelitowe. Jeśli masz nietolerancję laktozy, choroby autoimmunologiczne lub objawy jak wzdęcia, trądzik, zatkany nos – spróbuj odstawić nabiał na minimum 4 tygodnie i obserwuj ciało. Wielu moim podopiecznym pomogło przejście na nabiał kozi lub roślinny.
Przetworzona żywność – ukryte dodatki, które rujnują mikrobiom
Wędliny z długą listą składników, parówki, kiełbasy, paczkowane „gotowce” – często zawierają konserwanty, fosforany, glutaminian sodu czy azotyny. Te związki mogą zaburzać równowagę flory jelitowej, obciążać wątrobę i nasilać stany zapalne. Do tego dochodzą pestycydy i herbicydy, takie jak glifosat – środek, którym pryska się wiele upraw. Dla przykładu: przeciętne jabłko z marketu ma za sobą średnio kilkanaście oprysków, zanim trafi do Twojej kuchni.
Produkty, które mogą niszczyć florę jelitową
To nie tylko chemia z przetworzonych produktów. To też:
- żywność z pozostałościami pestycydów (jabłka, truskawki, sałata z upraw przemysłowych),
- żywność wysoko przetworzona z dużą ilością emulgatorów i słodzików.
Dlaczego to takie ważne?
Bo mikrobiom jelit jest kluczowy w regulacji układu odpornościowego, gospodarki hormonalnej i procesów zapalnych. Uszkodzona flora = większe stany zapalne, gorsza detoksykacja i… trudniejsza walka z endometriozą.
Zdrowa dieta, która czasem szkodzi
To brzmi dziwnie, ale to prawda. Możesz jeść „najzdrowiej na świecie” i czuć się gorzej niż wcześniej, jeśli Twoje jelita są w złym stanie.
Przykład? Masz SIBO – jesz kiszoną kapustę i czujesz się fatalnie, mimo że to super produkt dla zdrowych jelit. Masz nietolerancję na jajka – jesz je codziennie, bo są „odżywcze”, a Twój stan zapalny rośnie.
Dlatego warto zrobić badania mikrobioty jelit i nietolerancji pokarmowych. To daje odpowiedź, co Ci służy, a co – mimo, że zdrowe to może Ci szkodzić.
Oleje rafinowane i margaryny
Utwardzone tłuszcze trans, oleje rafinowane mają wysoki poziom kwasów omega-6, które w nadmiarze mogą nasilać stan zapalny. Do tego podczas rafinacji tracą witaminy i powstają szkodliwe związki.
Fast foody i smażone dania w głębokim oleju
Nie tylko kalorie to też akrylamid, tłuszcze trans, nadmiar złej soli i dodatki smakowe, które potrafią rozregulować gospodarkę hormonalną i obciążyć wątrobę. A wątroba przy endometriozie ma pełne ręce roboty, ponieważ to ona „sprząta” nadmiar estrogenów z krwiobiegu.
Produkty „light” i „zero”
Brzmią zdrowo, ale często mają mniej tłuszczu kosztem większej ilości cukru, sztucznych aromatów czy zagęstników.
Dodatkowo tłuszcz jest potrzebny do wchłaniania witamin A, D, E i K – a one są kluczowe dla regulacji hormonów i odporności.
Podsumowanie
Kochana, to jest tylko początek listy, ale już te punkty mogą wprowadzić ogromną zmianę w Twoim samopoczuciu.
Ściskam Cię mocno,
Weronika
Słowa kluczowe: endometrioza, dieta, cukier, nabiał, przetworzona żywność, flora jelitowa, zdrowa dieta, oleje rafinowane i margaryny, fast food, estrogeny, badania mikrobioty, glukowa